Brasil São Silvestre Microlot
Brasil São Silvestre Microlot
Schokoladiger, beeriger Geschmack mit Noten von Nougat.
8,90 € *
El Salvador - El Robilto - Honey
El Salvador - El Robilto - Honey
Vollmundiger Geschmack mit Noten von Passionsfrucht.
9,90 € *
El Salvador - La Divina - Natural
El Salvador - La Divina - Natural
Süßer, ausbalancierter Geschmack gefolgt von Kirschnoten.
9,90 € *
Ruanda Filter - Natural
Ruanda Filter - Natural
Süßer Geschmack von Honigmelone, gefolgt von Pfirsichnoten.
8,90 € *
Kaffee des Monats

Ruanda Filter - Natural

Community Coffee Rwanda wurde 2017 gegründet mit einem Ziel: direkt mit den Kleinbauern vor Ort zusammen zu arbeiten. CCR kümmert sich um die Weiterentwicklung der Gemeinde, speziell um die der Kinder, um die Zukunft der Kaffeeproduktion aufrecht zu erhalten. Bereits seit 2004 gibt es in Ruanda Kaffeespezialitäten, aber nur sehr wenige Farmer haben die Möglichkeit mit ihrem Kaffee in den Markt zu gelangen. Durch CCR wird die Marktfähigkeit, sowie die Qualität des Kaffees verbessert. Für die Ernte unseres Kaffees arbeitete CCR in Huye District im Süden Ruandas an der Gift Coffee Washing Station. Über 750 Bauern aus sieben verschiedenen Gemeinden lieferten ihre Kirschen zur Station, dort werden diese von weiteren 73 Arbeitern verwertet.

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Versandkostenfreier Versand

Bestellen Sie bei uns Versandkostenfrei ab einem Bestellwert von 45,00 Euro innerhalb Deutschlands, und ab 65,00 Euro nach ganz Europa.

Direkt und Fair gehandelter Rohkaffee

Wir wählen und kaufen unsere Rohkaffees alle direkt bei unseren Farmern in den Ursprungsländeren aus und können somit garantieren das diese einen fairen Preis für Ihren Kaffee erhalten.

Täglich frisch gerösteter Kaffee

Als kleine Rösterei rösten wir alle unsere Sorten täglich frisch, nur dadurch können wir unseren Kunden immer eine hohe Qualität und besten Geschmack garantieren.

Wildkaffee Rösterei

Bei der Wildkaffee Rösterei dreht sich alles um das Thema Kaffee.

Zuallererst ist die Qualität des Rohkaffees ausschlaggebend, deshalb sind wir immer vor Ort in den Anbaugebieten auf der Suche nach erstklassigen Hochlandkaffees, die uns ein besonderes Kaffeeerlebnis versprechen.

Zum zweiten sind uns nachhaltiger Anbau und damit verbundene regelmäßige Ernteerträge, die den Menschen vor Ort einen konstanten und fairen Arbeitsplatz garantieren wichtig. Der hohe Qualitätsanspruch ist für uns sehr wichtig, deshalb interessieren wir uns auch immer für neue und spezielle Fermentierungsprozesse. Diese können neben den gängigen Aufbereitungsverfahren die geschmackliche Richtung beeinflussen und somit kann eine ganz neue geschmackliche Vielfalt entstehen.

Aufgrund unserer guten und langjährigen Beziehungen zu den Kaffeefarmern in den Ursprungsländern wie Brasilien, Guatemala, Panama, El Salvador, Burundi und Ruanda, sind mittlerweile nicht nur konstante Partnerschaften sondern auch Freundschaften entstanden, was uns den Austausch von Informationen zwischen Farmer und Röstmeister vereinfacht und uns einen unglaublichen Vorteil verschafft. Durch die ständige Weiterentwicklung vor Ort, sind immer besseren Sortierungen und Ernten möglich, wovon beide profitieren - wir bekommen eine bessere Rohkaffeequalität und die Farmer eine faire und direkte Bezahlung.

Wir bauen den "Direct Trade" stetig aus, und versuchen langfristig alle unsere Rohkaffees direkt von den Bauern aus den Ursprungsländern zu beziehen.

Nachdem wir interessanten Rohkaffee gefunden haben stehen einige Proberöstungen im Trommelröster an. Nur mittels handwerklich und schonender Langzeitröstung, regelmäßiges Verkosten und feilen am Röstprofil, können wir unseren Kunden immer wieder das Beste aus jeder Kaffeevarität servieren. Durch das ausschließliche Rösten nach Auftragslage, kann unseren Kaffeefans stets frisch geröteter Kaffee angeboten werden. Ob Du diesen direkt bei uns in der Showrösterei, im Café oder Du die Möglichkeit nutzt, diesen 24h online in unserem Shop kaufst.

Wir versuchen auf jede Anfrage schnell zu reagieren und garantieren Ihnen einen schnellen Versand mit unseren Partnern DHL und UPS.

Durch eine gute Beratung, individuelle Zubereitsungsempfehlungen und der Transparenz bezüglich unserer Kaffeesorten versuchen wir Dir unsere Kaffeeleidenschaft zu vermitteln, damit Du Zuhause bei Deinem Lieblingskaffee einfach ein gutes Gefühl hast.

 
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