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Guatemala ist mit ca. 17,5 Millionen Einwohnern auf 108.889 qkm der bevölkerungsreichste Staat Zentralamerikas.

Guatemala produziert ca. 204.000 Tonnen Kaffee im Jahr, damit werden ca. 3% des weltweiten Kaffeehandels abgedeckt, und belgt damit den 10. Platz.

Der Kaffee aus Guatemala besticht durch seine Schokoladigen und Karamelligen Noten. Doch je nach Anbaugebiet können sich auch leichte Florale und Frucht nouancen ausprägen.

Kaffee aus Guatemala überzeugt durch einen kräftigen Geschmack und ist trotzdem mild und bekömmlich.

Den meisten Rohkaffee aus Guatemala erhalten wir derzeit von der Finca La Labor.

Die Finca La Labor wird seit 1920 von der Familie Montenegro betrieben und seitdem von einer Generation zur nächsten vererbt.

Der Farmer Francisco Quezada gehört damit bereits der fünften Generation an. Er und seine Familie kümmern sich um den Erhalt und den hohen Qualitätsstandard dieser außergewöhnlichen Farm im Herzen von Guatemala Stadt.

Weitere Informationen über unseren Farmer findet Ihr HIER

 
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