Ein mineralischer, exotischer Wein der auf ca 700m wächst. Bei Nacht gelesen kommen die Trauben in den Keller und werden auf 5 Grad gekühlt, somit wird die "Wildheit" des Verdejo perfekt erhalten. Ein knackiger Wein mit exotischen Aromen von Limette, grüner Zitrone und Fenchel.
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