Brasil São Silvestre Microlot

Produktbeschreibung

Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung als Filterkaffee, sowie helle Espressi.

Land Brasilien, Serra do Salitre

Farm Finca São Silvestre

Farmer Ismael José de Andrade

Anbauhöhe 1200 m

Aufbereitung Natural

Varietät Red Catuai

Die Geschichte der Familie Andrade begann bereits 1900 auf der Finca Capim Branco in der Region Carmo do Paranaíba mit einem Ziel: Qualitativ hochwertigen Kaffee herzustellen. 1990 kauften die Brüder Ismael und Eduardo den Bauernhof São Silvestre, um die Produktion und die Qualität von Kaffee weiter verbessern zu können. Die Kombination aus den natürlichen Bedingungen der Region, der Ernteplanung, sowie der Nachernte mit besonderer Auswahlkriterien für die Kirschen, sowie der natürlichen Trocknung, sind das Ergebnis von einer ausgezeichneten Qualität, preisgekrönter Bohnen, die weltweit geschätzt werden.

1kg = 35,60 €

Geeignet für

Filter French Press Cold Brew Chemex Aero Press

Brasil São Silvestre Microlot