Aeropress - Wie du den perfekten Aeropress Kaffee für dich und deine Auszeit zubereitest

Aeropress - Wie du den perfekten Aeropress Kaffee für dich und deine Auszeit zubereitest

Das brauchst Du

  • 16g Kaffee
  • 200ml Wasser
  • 89 - 94 Grad
  • Aeropress
  • Filterpapier
  • Tasse oder Karaffe
  • Mühle
  • Waage
  • Wasserkocher
  • Stoppuhr
1
  • Filterpapier einsetzen, die beiden Brühkolben ineinanderstecken und mit heißem Wasser ausspülen, anschließend Kaffee einfüllen.
2
  • Ca. 60ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und 20 Sekunden ziehen lassen.
3
  • Die restlichen 140ml Wasser in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.
4
  • Die Aeropress mit dem Filterhalter verschließen, umdrehen und auf ein stabiles Gefäß stellen. Weitere 60 Sekunden ziehen lassen.
5
  • Drücke nun den Kolben nach unten.
6
  • Der Brühvorgang sollte nach spätestens 2 Minuten abgeschlossen sein.
7
  • Genießen!
8
  • Zu stark, zu schwach oder zu bitter?
    Tipp: Verändere Mahlgrad, Brühzeit oder Kaffeemenge.
 
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